瑞士苏黎世慢食品展会Slow Food Market是由斯图加特展览公司Messe Stuttgart举办的展会,该展会两年一届。
在Slow Food Market展上,你可以来一次非同寻常的愉快之旅,发现各种令人印象深刻的区域特色菜,体验工艺品的纯正品味和独特个性,最后能亲自与食物生产者见面,并沉浸在慢食的理念中。
展品范围:
健康食品类: 保健品、营养品、维他命、矿物质、低糖食品、食物纤维、缩氨酸、氨基酸、多不饱和脂肪、蛋黄素、卵磷脂、乳酸、挥发油、豆油、浓缩酸、牛奶等。
食品配料食品添加剂: 糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、有机食品、调味品、香料、淀粉、糖精、茶叶及草药、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、蛋白质类、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、 酿酒原料配料等;抗氧化物、硫磺酸、甜味剂、水解胶体、酸化物、培养基、防腐耐藏加工、抗氧化剂、氨基酸、防腐剂、色素、乳化剂等;