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土耳其食品配料展览会（Fi Istanbul）是Fi品牌为您拓展欧亚大陆、中东、北非食品配料及添加剂市场创办的又一新平台，在该区域的食品市场占有策略性地位。
展会得到了来自食品添加剂和原料生产商协会（GIDAKAT）的大力支持，现场还举办具有特色的创新论坛以及品酒会。
2013-2014年，该展已连续两年成功举办。
2014年展会吸引了来自全球的200余家知名企业参展，超过6000位注册观众，其中85%的观众都来自各大食品企业的采购部门，如卡夫、联合利华、百事、Ulker等。
展会汇集了中东、北非、南欧等区域的食品、饮料、保健品行业的制造商和采购商，以及土耳其本地大学和其他研究机构的师生，现场人头攒动，客商络绎不绝。
市场介绍：土耳其被列为全球十大新兴市场国家之一，经济实力列世界第十六位；国内食品价格高昂，国内20%的食品来自进口，这为全球的食品生产企业提供了巨大的发展空间；土耳其横跨欧亚两大洲，与地中海地区、中东、北非、巴尔干半岛、前独联体地区以及俄罗斯市场具有紧密联系，其强劲的地区覆盖优势，对于国内企业开拓新兴市场起到一石多鸟的效果。
展品范围：
添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂。
配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品。
历届视图：
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